当前，正值荷花盛放和莲子采摘期，在石坑镇龙凤村的莲子种植基地，100亩莲子迎来了丰收，村民们脚踩污泥，穿行在密密麻麻的荷叶间，手脚麻利，动作熟练，不一会儿就采摘了一大捧莲蓬。
“每天早上七点就到田里摘，现在还不是盛产期一天能摘500-600斤，盛产期一天能摘1000斤左右。一般就摘这种变了色的，这种吃起来又粉又香，这种（没变色的）就当水果吃，很甜。”村民洪银凤说。
将采摘下来的莲蓬里面的莲子剥出，并通过一系列的加工，便可以销售了。龙凤村驻村第一书记郭展荣告诉记者，该村种植的莲子从六月中旬开始采摘，今年的销售价格比去年稍有上涨，每斤价格在30~40元左右。“因为我们是跟天草公司进行合作的，我们把村里的莲子产品给他们进行对外销售，此外，我们帮扶单位和石坑镇政府也会通过展会、扶贫馆，把我们的产品推出去，增加销售的渠道。目前来说，销售地区还是珠三角、梅州周边地区、省内比较多。”
据了解，龙凤村曾是省定贫困村，村集体收入薄弱，造血功能比较差。2017年，龙凤村结合湖洋田、荒田较多的实际情况，集约了20亩荒地打造成莲子种植基地，大力发展莲子种植，并采取“公司+基地+贫困户”的发展模式，通过土地流转、村民务工等方式带动村集体经济和村民增收。
如今，龙凤村已经退出贫困村序列，莲子产业则成为龙凤村的“一村一品”特色产业项目。郭展荣介绍，今年龙凤村的莲子种植面积已达到100亩，预计年产量约24000斤成品，年产值将达到720000元。接下来，该村将继续拓宽莲子的销售渠道，进一步发展莲子的深加工模式，提高产品的经济效益。同时，积极探索立体种养模式，争取实现荷鱼的互利共生。“第一个是销售上要加强，除了登上省级扶贫产品网站之外，我们还要拓宽我们的销售渠道，让我们种植、生产出来的产品能够销售出去。第二个是要深挖我们的莲子产业，在确保目前莲子品质的基础上，把莲子进行深加工，或者把种植莲子的河塘进行改造，能够进行鱼类的养殖，我们下一步都会这样来开展。”
全媒体记者：杏岚 伟诚 林旋
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