春暖花开的季节，各类时令野菜也纷纷抢鲜上市，成为餐桌上独特的美味，不少市民开始品尝“春的味道”。
记者走访城区各农贸市场看到，不少摊位上都整齐摆放着蕨菜、艾叶、鱼腥草等时令野菜，不时有市民前来询问价格、挑选购买。
自进入春季以来，本地时令野菜纷纷上市，因为风味独特、口感鲜嫩，野菜成为了不少市民餐桌上的宠儿。商家告诉记者，现在市场上热销的蕨菜均是由农户上山采摘，菜档收购后再摆放在市场上销售。而野生艾叶因为带有苦味，因此目前市场上销售的多是人工种植的甜艾叶。在价格方面，由于是刚刚上市，时令野菜的价格会比一般的蔬菜贵一些，目前蕨菜和艾叶都是6元一斤。
在此提醒大家，虽然野菜美味可口，但也要注意适量食用，不宜一次性食用过多。食用前，要用盐水浸泡或用开水烫一下。此外，不认识的野菜千万不要采摘回家食用，以免食物中毒。
全媒体记者：佳娜 正华
编辑：黄婷
审核：谢勇 陈海
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