在福建省宁德市寿宁县,红曲酒有着悠久的传承历史。这种传统酿造酒以寿宁红曲为主要发酵菌,通过多重工艺制作而成。如今,寿宁红曲酒因其独特的制作工艺和多重营养价值,依然备受当地民众喜爱。
记者:陈旺
素材支持:寿宁县融媒体中心
新华社音视频部制作
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在福建省宁德市寿宁县,红曲酒有着悠久的传承历史。这种传统酿造酒以寿宁红曲为主要发酵菌,通过多重工艺制作而成。如今,寿宁红曲酒因其独特的制作工艺和多重营养价值,依然备受当地民众喜爱。
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