广东的夏天

气温高，雨水充沛

一大波野生蘑菇开始冒出来

每逢菌子季

各种野生菌便成了必吃的美味

但吃毒菌子中毒的新闻也随之刷屏

有人在听说吃蘑菇中毒致幻

能看见小人跳舞、能欣赏“大片”后

忍不住动起亲身体验一把的“歪心思”

对此，中过毒的网友纷纷提醒——

“作为一个吃菌中过毒的人，一点都不好玩，千万不要因为好奇乱来，因为每年都有因蘑菇中毒，一家都没了的惨剧发生。”

“听着好笑，但真的会死人。”

“即使经过治疗，有人在后期也出现过喝水吐、暴瘦的情况，出现了后遗症。”

假褐云斑鹅膏

有网友表示，中毒对大脑影响很大，曾因吃见手青中毒，但治疗后 自己的注意力就很难集中了。 “不能乱吃，那些想尝试幻觉的简直是在拿生命在开玩笑。”

致幻体验别瞎玩

中毒没有特效药

2017年《博物》杂志曾作过介绍，见手青在云南的角色颇似江南的河豚，是一种有毒的美味。中毒后重则死亡，轻则出现幻觉，可能会见到诡异的小人在跳舞，被称作“小人国幻视症”。

但文中也提到——

大部分中毒者并没有机会活着撑到描述“吃了毒蘑菇究竟是一种怎样的感受”，伴随幻觉的还有严重的疼痛、呕吐等症状，所以不要因为好奇而食用毒蘑菇！

鹅膏

这些毒蘑菇

在广东很常见

毒蘑菇品种很多

不过大家要格外注意

这几种毒蘑菇

广东很常见

假褐云斑鹅膏

深圳市坪山碧岭 发现有大量假褐云斑鹅膏，中毒后潜伏期短，食后10分钟至6小时内发病，主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，也有造成肾损伤的报道。

粉孢牛肝菌

在 深圳凤凰山、碧岭、梧桐山 均有发现，其中有些种类可以食用，有些中毒后有消化道反应，有些可以引起神经精神症状。

不同种类的牛肝菌混生在同一林地，外形很难辨别。

丝盖伞

在深圳 梧桐山登山路边 发现，含有神经精神型毒素，中毒表现为瞳孔缩小、流汗、口鼻分泌物增多等类似有机磷杀虫剂中毒的“毒蕈碱”样症状。

吃蘑菇中毒的新闻

每年都数不清

但还是有无数人为了一口鲜美而冒险

其中一个原因是民间有很多“大神”

自认为掌握了一套

识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀

这些网传“鉴毒”方式

真的不靠谱

这些秘诀在网上一直有流传

但其实都是坑！

颜色鲜艳的菇才有毒？

事实上，单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！

色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。

长在阴暗潮湿处的才有毒？

有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。

这也是错的！

所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛粪等动物粪便上“绽放”；而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。

不生蛆、虫子不吃的才有毒？

实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类也可以生蛆。

银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒？

实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。

受伤变色、流汁液的才有毒？

这也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，但它们都是味道鲜美的食用菌。

菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？

虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

那究竟什么方法靠谱？

对于不认识的蘑菇

  不采！不买！不吃！

下面小编再带大家辨识以下几种毒蘑菇：

裸盖菇🍄

以上均是裸盖菇

大部分裸盖菇有着白色的伞柄、褐色的伞盖，外表看起来平平无奇，但有些裸盖菇菌肉或菌柄受到损伤时会出现颜色变化，往往由白色变为蓝色。

裸盖菇素又名光盖伞素、赛洛西宾，是具有致幻活性的小分子生物碱，其在强酸或碱性条件下脱磷酸化水解，得到同样有致幻作用的脱磷裸盖菇素。

食用含裸盖菇素的蘑菇后，会出现幻觉、幻视、跳舞，同时伴有行动不稳、谵语、意思障碍、昏迷、精神错乱等，躯体反应包括瞳孔放大、心跳过速、血压升高、体温上升等交感神经兴奋的症状，甚至还有诱发自残和自杀行为的报道。

我国卫生部最新公布的《精神药品品种目录》中仍将裸盖菇素和脱磷裸盖菇素列为第一类精神药品。《中华人民共和国禁毒法》明文规定，滥用我国规定管制的麻醉药品和精神药品属于吸毒行为。

致幻蘑菇🍄

除了含有裸盖菇素的蘑菇种类，还有一些蘑菇，误食以后也引起人类产生幻觉的，最有代表性的就是鹅膏菌属真菌。

其中，特别有名的要属毒蝇鹅膏：

毒蝇鹅膏Amanita muscaria，它的长相估计很多人都非常眼熟，鲜红色至橘红色或黄色的菌盖，上面还长有许多白色的凸起，在童话故事、动画电影还有马里奥游戏中，我们经常能看见它的身影。

毒蝇鹅膏是全球性的物种，原生于松树和落叶性的树林中，横跨北半球温带和极地气候的地区，以及温带高海拔地区，如兴都库什山、地中海地区和中美洲，它可以外生菌根的方式，与松树、云杉、杉木、桦树和西洋杉等多种树木形成共生关系。

它含有蝇蕈醇、鹅膏蕈氨酸和毒蝇碱等致幻毒物，被人吃进去后，中毒症状的轻重，主要取决于摄食者的体重、毒蝇鹅膏的栖息地和摄取量的多寡等原因，而且表现出的症状也有所不同，从恶心、呕吐、腹痛、腹泻到头晕、精神错乱、视觉及听觉扭曲、出汗、脉搏减慢等都有可能。

最后，再次提醒大家

野生菌食用需谨慎

不熟悉的不乱吃

没煮熟的不乱吃

更不能为了好玩猎奇而以身试毒

别拿生命开玩笑！

来源综合：广东发布、中国禁毒