开摘啦！澳洲坚果在梅县开花结果迎丰收

不少市民都喜欢吃夏威夷果，其实它还有一个名字叫澳洲坚果。在梅县区雁洋镇，就有一个澳洲坚果种植基地。从2017年引进种植至今，经过漫长的三年种植周期，近日，澳洲坚果种植基地迎来了首次丰收。

在雁洋镇塘心村的澳洲坚果种植基地，一串串饱满的澳洲坚果挂满枝头。果农将成熟的坚果采摘下来，分批装筐，集中运至加工厂。经过剥壳、清洗、烘烤等加工流程，坚果褪去了青绿色的外壳，露出巧克力色的圆滑内壳，这就是我们在市面上见到的夏威夷果。

据了解，澳洲坚果也叫夏威夷果，这种外壳坚硬、果肉香脆的坚果原产澳洲，是一种亚热带作物。2017年，梅州市南雁春秋农林科技发展有限公司在雁洋镇成立了澳洲坚果种植基地，引进澳洲坚果种植，目前种植面积有800亩。

【梅州市南雁春秋农林科技发展有限公司总经理陈乃均：今年是种植的第三年，按照初步的了解，现在每棵树约有五斤左右的产量。我们现在种了大约一万颗树，目前采摘加工和进仓的有五万斤。树龄还比较小，才第三年，（还属于）初产，叫初产树，不叫丰收树，这属于正常的现象。】

基地负责人介绍，今年基地的产量预计达到5万斤，产值约250万元。随着果树的不断生长，株产值也会不断增加。到了种植第6年的丰产期便能达到亩产5000斤，实现每亩1.5万元的利润值。

当前正值坚果采摘的季节，不少收购商也从各地赶来，来自江门一家食品公司的负责人告诉记者，梅县的土壤和气候很适合种植坚果，他很期待看到梅县区的坚果产业发展壮大。

【收购商 吴瑞祥：看到这边的产品，初步判断是没有问题的，还有地理位置，气候条件都是非常适合种植的。首次收成这样还算挺不错的了，这边发展的好的话，我肯定会想来这边去发展（澳洲坚果）的产业。】

澳洲坚果具有产量高、经济效益高的特点，因此梅州市南雁春秋农林科技发展有限公司还将坚果推广给当地和相邻村镇的果农种植。项目采取“公司+农户+基地+合作社”的运作模式，由公司提供树苗和种植技术，并负责收购果实，解决农户后顾之忧。该项目得到了不少果农的支持和参与，目前签约的农户有700户，农户种植面积达到1500亩。

【种植户 黄裕宏：我现在就种了五百条，大概三十亩左右。去年开始跟着公司种的。它只需要粗管，不用那么多肥料农药，省得多。】

【种植户 林爱妮：我果园里总共有七十亩，种了有大概上千条了。生长全部都还可以，今年种的就打了两三个了，看形式明年应该就有开花。因为他收益高，加上老板有保底给我们收。】

不仅如此，公司还建设了加工厂，引进加工机械和加工技术，将基地收成的坚果,以及从种植户手中收购的坚果进行深加工，再统一销售给收购商，打造一条“种植、收购、销售”为一体的坚果产业链。

【梅州市南雁春秋农林科技发展有限公司总经理陈乃均：我们用公司加农户加基地加工厂加品牌，进行推广种植和销售，推广和发展广大农户去进行种植，进行产业化，脱贫致富，改变梅州果品的单一品种的现象。未来我们有第二期的工厂进行深加工，在雁洋镇政府的大力支持下已经在进行用地审批中。】

【全媒体记者】佳娜 伟诚

【实习记者】杏岚