当前，雁洋镇大坪村紧紧围绕丙雁乡村振兴示范带创建工作，以乡村旅游为契机，深入挖掘当地美食资源，打造农旅融合新引擎，让美食点亮乡村，助推乡村振兴。
在雁洋镇大坪村红妹农家饭店，饭店负责人林影红正忙着给客人煮早餐。林影红告诉记者，该饭店开了八年了，乘着乡村旅游的东风，她家的生意也越做越好。“客家人的早餐都是腌面、煮三及第汤，腌粉腌面都很出名，所以2014年我在这里开了早餐店，这里是旅游景点，很多人来这里旅游，游客量还可以，都是做回头客、游客、熟客的生意。”林影红说。
随着当地旅游产业的快速发展，离乡人也纷纷返乡创业。杨杜坚便是其中一位，记者见到他时，他正在准备中午客人的食材。杨杜坚告诉记者，在看到家乡良好的发展前景后，他辞去了在深圳的工作，于2012年回到家乡经营起了饭店。“现在乡村建设方面弄得比较好了，周围的景区比较多，吸引了很多外面的游客过来，开了有民宿和餐饮店，很多游客会在这里吃住，周围的环境也很好，吃完饭后他们也可以去散下步。”
据了解，大坪村地处阴那山、灵光寺、雁南飞、雁山湖等旅游景区的交汇处，依托丰富的乡村旅游资源优势，大坪村积极推动农家乐等项目实施，在乡村振兴中走出了一条农旅融合发展之路，不仅解决了游客的需求，也带动了村民增收致富。“像我们一年20万的营业收入是有的，就不用去外面打工，还可以照顾自己的小孩。”有家私房菜陈珠英说。
接下来，大坪村将以丙雁乡村振兴示范带建设为抓手，持续激发农家乐产业发展活力，不断推进农旅融合纵深发展，为乡村全面振兴打下坚实基础。
全媒体记者：陈钡婷 林旋
编辑：明云
审核：谢勇 陈海
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