大寒遇腊八，万事“粥”全
冷空气撤退，大寒有点暖
梅县区开启回暖模式
今年，大寒和腊八节出现在同一天
每年的腊八节都是农历的腊月初八
而大寒是根据太阳黄经达到三百度来判断
因此，大寒遇上腊八节是一种巧合
气象谚语
腊八遇大寒 吃穿不用烦
在民间有“腊七腊八，冻掉下巴”的说法，意思是全年之中腊七和腊八是最冷的时候，就连下巴都要被冻掉。所以人们才有熬制腊八粥御寒的习俗。今年腊八和大寒节气刚好是同一天，人们认为两者在同一天出现是很吉利的，民间还有“腊八遇大寒，吃穿不用烦”的说法。
大寒：冬春交替 进补用好这四物
红薯
红薯味甘性平，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。红薯中的碳水化合物含量高，可代持主食，为机体提供营养所需。
莲藕
莲藕分为嫩藕和老藕，其中，嫩藕较白，个头小、口感脆，有清热凉血的功效。老藕个头较大，颜色深、口感绵软，有健脾益气的功效。冬季更适合食用老藕进补。
核桃
核桃性甘温，有补肾固精、润肺定喘、润肠通便、健脑益气的功效，核桃皮可收敛精气，因此，核桃皮虽苦涩，但也尽量连皮带仁一起吃。有润肠通便需求的人群，要将核桃去皮再食用。
花生
花生味甘性平，能醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对于冬季咳喘者和处在慢性支气管炎、肺气肿、哮喘等呼吸道疾病恢复期的患者，花生百合粥可起到补肺养阴、健脾宁咳的疗效。
岁在大寒，粥有余温
别忘了喝一碗热气腾腾的腊八粥噢~
部分内容来源网络
全媒体记者：诗诗
海报/编辑：余帆
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