在这春光浓艳、繁花似锦的旋律中
万物已复苏，春意正盎然
味蕾也随着春的脚步醒来
生活不止诗和远方
还有上新的美食
满足吃货们的味蕾
百佳园春季新品鲜味来袭
名厨坐镇
颜值与美味并存
来来来
准备好你的口水！
竹林春笋筒骨煲
春笋，当下最合时宜的食材
纯粹质朴却可敌名贵山珍海味之鲜美
竹笋
不仅是一道美食，更是一种雅食！
正宗的客家山野之根
与梅县咸菜、筒骨搭配
用砂锅慢炖40分钟
竹笋清香、肉质鲜嫩、美味爽口
一口咬下满满都是春天的味道
爽滑鸡肉菌
鸡肉菌营养丰富
是食用菌中的“金枝玉叶”
品尝新鲜鸡肉菌，讲究的是时间
采摘当天食用，才最能保留菌的鲜味
撕碎成片状
保留菌的味道
加之佐料快速翻炒
清爽嫩滑 鲜甜可口
色香味俱全
甚是让人喜欢
春韭炒土黄鳝
炊粱留客款 剪韭荐时新
鳝鱼的鲜美配上春韭的清甜
春韭炒土黄鳝，客家的春季名菜
入口的瞬间就能感受春天的味道
吃起来空气中弥漫着春天的气息
粉葛猪肘汤
来自大山里农户家的粉葛
有田野之美的味道
不仅营养价值独特
而且口感粉糯、味道清香
客家人多用于煲汤
好食材也要善于搭配
粉葛猪肘汤
正是当季的靓汤之一
乡间薯粉煲
薯粉---乡间土食材
老少皆宜的美食
用客家地区的当地食材
搭配独特的调料
淡淡的黑胡椒味
松爽的口感、四溢的香气
让人回味无穷
豆酱珍珠鱼
丰饶富有的食材来源
培养了客家人对外来食材的容纳情怀
生猛的珍珠鱼
搭配黄豆酱
采用客家“煎焖”的烹调手法
入味、鲜香
每一口都有厚实的满足感
沙煲烧甲鱼
一道传统名菜
营养丰富
无需过分的添加调料
不华丽，但实在
竹网一品菇
罗集多种菇类于一味
嫩滑而又有层次的口感
浓厚的菇卷
满满的都是鲜美
吃上一次就爱上
来晚了就吃不上
快快快
一起开启味觉之旅
共赴舌尖上的春日盛宴
全媒体记者：翠芳 诗诗
编辑：盛楠
审核：谢勇 陈海
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