三华李迎来丰收季 农技人员支招采后管理

初春赏李花，初夏尝李果，转眼又到了李子成熟的季节，酸酸甜甜、爽脆可口的李子想想就让人口舌生津，时下大量李子上市，采摘有什么注意事项？采后又要如何管理？接下来，让我们一起去看看。

在松源镇五星村，漫山遍野的李树已经是硕果累累，树枝上挂满了一颗颗饱满圆润的三华李，白色的果粉包裹着红彤彤的果实，看起来格外诱人。据了解，五星村的三华李普遍种植在海拔较高的山坡上，独特的黄土孕育出了爽脆多汁、酸甜可口的三华李。有不少村民将三华李与桃树嫁接，不仅让三华李果肉更厚，口感更加出众，果肉与果核也更容易分离。

记者了解到，今年的三华李在5月中旬开摘，采摘期一般持续一个月。以前会有福建的收购商到村子里收购李子，但是近两年，随着各地李果市场逐渐饱满，村里的李果出现了销售难的困境。

【村民 王秋兰：今年的价钱不好，最高都是卖到三块钱，往年都是四元五元。我就拿到圩镇卖，零售就三块钱，没有收购商过来。】

80后返乡新农人何雪胜自己也种有三华李，村里老人种的李子销售不出去，他看在眼里，也急在心上。为了让家乡的李子能够走出大山，帮助村民打开销路，他利用微信群、朋友圈帮村民卖起了三华李。

【何雪胜：看到他们那么辛苦，种了那么多，全部都丢在地上，就想推出外面。我就在微信群里面卖，还有请以前卖柚子的代理商帮忙销售，都是销往深圳广州珠三角，年轻人比较喜爱吃，一斤卖4元。】

在何雪胜的帮助下，20多名村民通过电商快递的方式，让李子卖上了好价钱。接下来，何雪胜希望进一步打通电商渠道，帮助更多的村民销售农产品，带动村民增收致富。

与此同时，在梅南镇南坑村的果园里，李树的果子沉甸甸地挂满了枝头，颗颗圆润饱满，散布在枝条上，有的是青绿色，有的已经开始泛红，还有的呈紫红色，令人垂涎不已。

【南坑村李子种植户 谢红华：四种品种，有三月李、早三华李、迟三华李，还有中熟李。这个果园种有三四百棵（李树），我还有另外一个果园，大概有五六百棵（李树）。总产量预计有两到三万斤。】

谢红华告诉记者，为了保证李子质量，从种养到采摘，都需要耗费大量的人工，分批采收挑选，在线下出售时，将李子分为三个等级来定价，而线上销售则统一用等级最高的李子，最高售价可达10元一斤。

【南坑村李子种植户 谢红华：依靠管理好质量，才能够卖得好价格。（利用）饲养的猪、鸡（等家禽的）粪便施肥，（李子）红一个摘一个，不是满树齐摘，因为满树齐摘的李子（质量参差不齐）。】

现场，农技人员就李子采摘后的管理问题和种植户展开讨论。提醒种植户做好采后的清园工作和李树的修剪工作，注重培育结果母枝，为下一年丰收做准备。

【南坑村李子种植户 谢红华：李树年老后就没那么多（结果），要重新规划，把这些（逐渐）老死的李树砍掉，重新栽种新树。】

【梅县区农业农村局高级农艺师 廖国英：修剪，在种植管理过程当中，使树体通风透光，它的结果（条件）就是最佳的。李子采收之后，先筛选（果子），第二就是清园，第三就是（树体的）涂白工作，第四就是加强肥水管理。在果园中用（悬挂）引诱瓶的方式把害虫去除。】

全媒体记者：钰潆 佳娜 正华 链锋 林旋

编辑：明云