助力大健康产业发展！水车镇一合作社成功引进种植牛樟芝、桑黄

近两年，梅县区水车镇新世力生态种养专业合作社先后引进种植牛樟芝、桑黄等珍贵药材，为我区大健康产业繁荣发展增强了动力。

在新世力生态种养专业合作社内，管理人员赖军正在给一个个装着牛樟木的玻璃箱内壁喷水，而牛樟木上面生长着的正是珍贵药材牛樟芝。赖军告诉记者，自己对药材非常感兴趣，了解到牛樟芝药用价值高，梅州很少人种植，便引进了牛樟芝在水车镇种植，今年开始收成。

【新世力生态种养专业合作社负责人 赖军：它的成分是多糖体和三萜类化合物，对人体的肝脏、肝功能都有一定的好处。】

牛樟芝采集困难、数量稀少，对抗癌、增强免疫力等具有显著改善效果，所以其市场价值极高。记者观察到，合作社内的牛樟木全都被放置在密封的玻璃箱内，并且用布覆盖在箱子上遮挡住光线，工作人员定期在玻璃箱内壁喷水保持湿度，这给牛樟芝的生长提供了适宜的环境。

【新世力生态种养专业合作社负责人 赖军：要控制它的湿度和温度，以及祛除杂菌，我们是不需要施肥和除虫的，是没有农药残留的。温度要控制到22~28度，都是相对接近人体的、舒适的温度。】

牛樟芝生长速度缓慢，第一次采摘要等两年时间，此后每年可采摘一次。记者了解到，该合作社共有150块牛樟木，一块牛樟木一次可采摘大约200克牛樟芝，预计今年可采摘60斤左右，年产值可达到600万元。

【新世力生态种养专业合作社负责人 赖军：目前来说，我们是从源头培植到合作加工，再到销售，三位一体。目前来说市场上有两种产品，一种是多糖体饮料，一种是酱香53度白酒。】

除了牛樟芝，该合作社还在广东省养生文化协会副会长王庆达的帮助下，引进种植了有抗肿瘤作用的珍贵药材桑黄。记者在水车镇淮洞村的桑黄种植基地看到，1500个菌包整齐摆放，大部分菌包的开口处已经长出了黄色瘤状的桑黄。

【广东省养生文化协会副会长 王庆达：它的药用价值是相当高的，我们现在包回收的价格，已经定到2000元一斤、4000块钱一公斤。】

桑黄的种植时间较短，管理方便，种植45-60天后便可开始收成。一个菌包能开口3-4次，总共可以采摘600克桑黄。采摘后的桑黄将由提供桑黄菌包的厂家保底回收，这也给周边的农户提供了增加收入的机会。

【广东省养生文化协会副会长 王庆达：对于农户来说，种植这个东西，它是不受人工、天时地利各方面的影响，教他看一下温度计就可以，以温度计衡量生长，又可以包回收，所以这是一个十分好的产品，能为接下来大健康产品发展提供有利条件。】

全媒体记者：杏岚 伟诚

编辑：凰仪