等你来打卡！ 梅县区大坪小龙虾美食节将于8月18日举办

大坪镇雷甘村的小龙虾远近闻名，记者了解到，“梅县区大坪小龙虾美食节”将于8月18日上午在梅县区大坪镇雷甘村举办。

走进大坪镇雷甘村小龙虾养殖基地，滚圆结实的南瓜掩映在藤蔓和绿叶之中，长势喜人，小龙虾在水里戏水逗游。基地负责人告诉记者，此品种是“小红龙”，肉质饱满、口感上佳，广受消费者青睐。

梅州市鮰龙归生态农业有限公司负责人张念祖：“逢星期六日、节假日，很多家庭带小朋友来采摘，钓小龙虾。一亩精品虾一两以上的可以达到两到三百斤，（吃起来）又甜又Q弹，多肉。（美食节）我们有垂钓、泼水、传统农耕工具的展示，现在报名还是比较火爆的。”

此次梅县区大坪小龙虾美食节，旨在加快推进“百县千镇万村高质量发展工程”，推动大坪镇产业发展，进一步打响大坪小龙虾、大坪鸽等农产品乡土品牌，带旺大坪镇特色美食和乡村旅游消费。届时将会有美食品鉴、家庭亲子活动及平台直播等活动，不但可以让更多市民朋友来到秀美大坪休闲观光旅游，也可以带动大坪农业增效、农民增收。

大坪镇副镇长张家富：“届时还会和众多企业、科研院校、产业协会、连锁超市签订战略合作协议，整合各方资源，打通从农田到餐桌的全过程产业链，助推大坪镇农业高质量发展。此外，还会对大坪特色美食小龙虾、大坪鸽、砂锅焗鸡蛋、水库雄头、鱼羹、碱水粥、萝卜粄等进行推介，可以说是色香味俱全、好看又好吃，还会有商家的直播活动，欢迎大家关注并参加。”

全媒体记者：林雪媚 卜链锋
编辑：雅芳