践行“光盘行动” 文明用餐蔚然成风

“双节”假期，不少市民都会与亲朋好友外出聚餐。记者走访我区部分酒楼、餐厅发现，商家和顾客都不忘厉行节约、反对浪费，践行“光盘行动”，文明用餐蔚然成风。

午餐时间，记者在一些酒楼、餐厅看到，不少市民正在与亲朋好友聚餐。他们告诉记者，点餐时他们都会适量点餐，避免铺张浪费，实在吃不完的，他们也会打包带走。

市民：“吃不完，如果可以打包的话，尽量是打包回去。大家都养成了这种习惯，不要浪费粮食。”

市民：“尽量按人数点菜吧，吃不完的就尽量打包。服务员姐姐们都会提醒，看人数来点多少菜。”

市民：“能吃多少点多少，尽量就是不要浪费食物。打包回去可以自己吃，家里面有养小动物也可以喂一下。”

记者也注意到，商家都会在餐桌上摆放“光盘行动 文明用餐”的宣传标语，营造文明用餐氛围。服务员也会在客人点餐时温馨提醒，避免出现浪费粮食的情况。

大新城万佳乐湘菜馆主管沈莲花：“会询问客人有几个人，提醒应该点几个菜比较合适，多了会有点浪费，会提醒客人，一般客人都会接受。”

金苑酒家店长方芳：“2至3人，因为人数比较少，我们都会提倡客人点小份，来了6位以上，才会上例份，即正常份，保证客人够吃，量也不会少，杜绝浪费。”

此外，不少市民也表示，外出与朋友吃饭，提倡使用公筷公勺，更加卫生。

市民：“我们出去吃饭基本都用公筷公勺，比较健康。”

市民：“（用公筷公勺）各方面都比较卫生，对大家也比较负责。”

全媒体记者：古正华 潘佳娜
编辑：黄琳