梅县区：加强巡查宣传 把好金柚“质量关”

又到金柚飘香的时节，近日，梅县区农业农村局组织开展金柚质量巡查宣传，引导广大柚农做好金柚采摘前质量管理工作，适时采摘、合理储藏，保证金柚质量。

当天，区农业农村局的工作人员来到丙村镇、雁洋镇的部分柚园进行巡查宣传，向柚农派发《金柚质量管理通告》，引导柚农遵循金柚生长规律，预防早摘现象发生。农技人员还随机从树上摘取柚果，用专业仪器进行成熟度测试。

【梅州市农村科技特派员 廖国英：这个柚子（糖度）是11度左右，最好立冬前后来采摘，柚果的品质比较有保证。】

此外，工作人员还通过在各村公告栏张贴宣传单、随车大喇叭播报《金柚质量管理通告》等方式，进一步增强柚农的质量管理意识。

【柚农 黄开志：主要是提高金柚的品质，迟点摘糖分会更高，不能那么早摘。品质好了，今年收了你的柚子明年老板也会继续回来收。推迟摘也是为了提高农户金柚种植管理的收益，提高效益。】

农技人员指出，梅县金柚即将进入采摘期，广大柚农要坚持“优质优价”原则，做到“不熟不采”“非熟不卖”，切实抓好后期管理，保证柚果质量。

【梅州市农村科技特派员 廖国英：我们在采收的时候要做好一果两剪的采收方式，减少机械伤，有利于储藏。第二是对水分的保证，如果遇到台风下雨，我们要在地面干爽后再进行采收，尽量让柚果的品质、风味达到最佳。最后一个是柚果采收后在储藏期间，要做好清洁、通风、后续包装的规范化管理和操作。】