节日氛围“食”足 中秋餐宴预订火
中秋佳节，正是团圆的日子。恰逢梅龙高铁开通，梅城各大酒店的中秋餐宴的预订相比往年更为火热，不少酒店、餐企也纷纷推出特色美食吸引顾客，让我们一起去了解下。
日前，记者走访我区部分酒店了解到，随着梅龙高铁的开通，方便了不少在外游子回乡与家人团聚，今年中秋用餐预订情况比起往年也是有所增长。
聚园酒家世纪金郡店店长熊伟广：“我们今年中秋目前看来比往年好很多，因为今年中秋刚好遇上14号梅龙高铁开通，可能预期比去年同时增长三分之一订台率。我们现在接到一部分外地来的电话预订，可能梅龙高铁开通的原因，然后我们又接近高铁站，可能订台率高。”
为此，酒店也是纷纷推出中秋相关的特色活动或套餐，让顾客体验到浓厚的中秋氛围。
聚园酒家世纪金郡店店长熊伟广：“针对中秋我们作出一系列活动，比如订餐我们有两个套餐，一个1288、一个888的套餐，方便外来人口回来就能就餐，亲民的价格。”
梅州昌盛豪生大酒店餐饮经理刘秋玉：“结合中秋一个节假日，推出有客家菜以及赠送中秋月饼，让客人能在享受到客家美食的同时又能够享受团圆的氛围。”
中秋节期间，各餐饮单位也将严格把好食品安全关，确保价格明码标价，引导顾客使用公筷、公勺，文明用餐等，给顾客提供一个安全、舒适的用餐环境。
聚园酒家世纪金郡店店长熊伟广：“碗筷（卫生）、食材的新鲜度，还有食材原材料来源，对于员工这些质量把关好，每天早上和几个部门联合检验货物货款。”
梅州昌盛豪生大酒店餐饮经理刘秋玉：“中秋到来之际，我们承诺价格公开透明，为顾客提供安全舒适的用餐环境。”
全媒体记者：古正华 李霖锴
实习记者：冯伟灏
编辑：黄琳
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