黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄区的特色美食。精选上等焙干黄花菜和本地成年黄牛精肉，配以十余种中药材和调味佐料，炖煮至汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、味感厚重的黄花牛肉汤。喷香扑鼻的黄花牛肉汤，浇在手工擀制的面条上，放上香菜，一碗黄花牛肉面就做成了。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：孙黎
编导：陶玲君
新媒体编辑：杜利伟
监制：马宝军
供稿来源：枣庄市委宣传部
中国新华新闻电视网（CNC）出品
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黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄区的特色美食。精选上等焙干黄花菜和本地成年黄牛精肉，配以十余种中药材和调味佐料，炖煮至汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、味感厚重的黄花牛肉汤。喷香扑鼻的黄花牛肉汤，浇在手工擀制的面条上，放上香菜，一碗黄花牛肉面就做成了。
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