眼下，河北省高碑店市的传统酿醋厂进入丰产期，工人们正忙着生产、灌装，一派繁忙景象。这种传统酿醋技艺以当地优质大米、小米等为原料制作醋曲，包括蒸煮、酿晒、发酵等十几道工序。近年来，高碑店市大力发展古法酿醋等特色产业，有效带动了当地产业发展和农民增收。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：孙黎
编导：李楠
新媒体编辑：张青 郭大可
监制：马宝军
供稿来源：高碑店市融媒体中心
鸣谢：中共保定市委宣传部
中国新华新闻电视网（CNC）出品
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眼下，河北省高碑店市的传统酿醋厂进入丰产期，工人们正忙着生产、灌装，一派繁忙景象。这种传统酿醋技艺以当地优质大米、小米等为原料制作醋曲，包括蒸煮、酿晒、发酵等十几道工序。近年来，高碑店市大力发展古法酿醋等特色产业，有效带动了当地产业发展和农民增收。
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