石扇镇：金柚还未下树已被预订超七成

【导语】

今天是霜降，霜降过后，就到了梅州柚梅县金柚成熟的日子。在石扇镇，一颗颗金柚挂满了柚树枝头，虽然还未开摘，但当地柚农告诉记者，他们的金柚已经被预订了很多。

【正文】

在石扇镇建新村柚农林耀辉的柚园里，一颗颗硕大饱满、黄澄澄的金柚挂满了枝头。林耀辉告诉记者，他种植有1000多条金柚树，今年产量大概在30万斤，大概还要一个星期左右到采摘期。虽然还没采摘，但因为柚果质量好，他家的柚果已经基本被预订完了，而且价格比起去年略有上涨。

【柚农林耀辉：我的柚子基本就被订完了合作社老板订了每斤2元比去年价格有所上浮可能会涨了1毛多今年的订购量大约8成就已经有买主了通过使用大量有机肥今年的质量都比较好现在摘下来都有12、13的糖度再囤一段时间糖分会更高可能达到14、15度有这样的糖度我们不愁卖】

据当地一家水果专业合作社负责人介绍，今年石扇镇的金柚整体柚果果质良好，糖度充足，所以他早早就跟柚农进行了订购，目前已经订购了七成左右。但因为今年产量比起往年减少了约一成左右，所以收购价及市场价都比往年有所上涨。

【兴缘农场发展有限公司负责人林劲：目前公司订购了500万斤左右农户大概还有30%没订购出去目前农户的金柚价格卖的比较好比去年贵像我们订购价在1.9元至2.1元之间农户就算卖的不错】

虽然目前还处于和柚农订购阶段，但他已经接到了一些超市和电商的订单，市场价大概在3元左右。但因为受疫情影响，如往年销往珠三角以及广西、湖南、湖北、江西等外省的订单目前还比较少。不过，由于金柚采摘后需要放置一段时间转化糖分，所以一个月后才是金柚销售的高峰期，到时候会接到更多销往外地的订单。

【兴缘农场发展有限公司负责人林劲：沙田柚采摘后要经过一个月的风干和转化糖分一个月过后就比较好吃有些客户过一段时间才会回来今年柚果质量好销路也不会有十分大问题】

记者：正华永怀

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