日前，我区各茶叶产区进入春茶采摘期，茶园里春意盎然，茶农们抢抓农时采摘春茶，茶田间是一幅幅忙碌的景象。
在梅西水库管理区的振声茶叶种植基地，放眼望去，满目青翠，空气中弥漫着淡淡茶香。五十多名茶农穿梭于茶田间，一双双巧手来回翻飞，动作娴熟地采摘着茶叶。据了解，该茶园一天下来的采摘量是2000斤。
“最好是在清明节前摘，清明时节的茶是最好的茶。已经舒展开来的叶子就可以摘了。”茶农曾阿姨告诉记者，他们现在采摘的是单丛茶，是春季最早开摘的品种，每年清明前后到谷雨节气是采摘春茶的最佳时期。采摘好的茶叶经过晾青、杀青、揉捻、烘干、提香等复杂的制茶工序后，茶的香气与韵味发挥到极致，上好的春茶就“新鲜出炉”了。
据了解，振声茶叶种植基地种植面积达300亩，种植有梅占和单丛两类茶树。一垄垄茶树依山而种，形成绿意盎然的梯田，茶山下水库流动的水源，给茶树生长提供了充足的水分，茶山一年四季饱受水雾滋养。
“今年因为雨水比较均匀，产量也会有所提高。价格方面也是保持跟去年基本上是一样的。单丛是卖到五六百元一斤，梅占四五百元一斤。头春茶大概有40天左右的采摘期，单丛4月份就可以采摘完毕，4月份以后就采摘梅占。”茶园工作人员彭梅香介绍，今年茶叶整体长势比去年好，从目前采摘情况来看，预计可采摘5万斤春茶茶青，生产成品春茶约1万斤。
全媒体记者：佳娜 正华
编辑：黄婷
审核：谢勇 陈海
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