天气炎热 “消暑”食品受青睐

近日，梅城的气温不断攀升，和天气一样迅速升温的还有各种消暑食品。记者走访发现，奶茶、仙人粄、雪糕等销售火爆，进入热销期。

一到夏季，最受年轻人喜爱的消暑饮品就是奶茶了。记者在城区一家奶茶店看到，前来购买奶茶的市民络绎不绝，排起了长队。店长表示，随着气温升高，奶茶的销量增长了不少，他们还顺势推出了一系列“清凉”活动。

古茗人民广场店店长 张琳钰：因为夏天比较炎热，大家也会比较喜欢喝奶茶，夏天每天大概比冬天多卖200—300杯左右。客流量是晚上会多一点，而且星期五、六、日单量也会多一点。有时候我们也有夏季爆品买一送一活动，还有联合兴宁的水上乐园赠送门票，美团和饿了么也有满减活动。

外卖员：现在一个人一天能接（奶茶）10单左右，之前就没有那么多，就三到五单，现在相对变多了。

市民：夏天必备，就是热想要喝奶茶，小孩子也不上学了，就顺便带他来喝。

除了奶茶，客家人的夏季解暑良品——仙人粄销售同样火爆。记者在华侨城市场的仙人粄摊档看到，不少市民正在购买仙人粄，他们表示，炎炎夏日喝一碗淋满蜂蜜和香蕉露的仙人粄，真是美味又解暑。

市民：十分好吃，我一买就买三盆，那么热的天气吃仙人粄解暑。

仙人粄摊主：没那么热的时候，卖30—40盆，现在一天能卖70—80盆，有的时候上百盆。

夏季同样受市民青睐的解暑食品还有雪糕。在卜蜂莲花超市的雪糕卖场，许多新品种雪糕已经上市，吸引了不少市民选购。

市民：我感觉天气那么热就想吃雪糕，比较解渴。

市民：降温，吃了挺舒服的，天气热嘛。

卜蜂莲花卖场经理 陆仁志：雪糕六七月份就进入了销售旺季。6月的销售量环比5月增长了35%-40%，之前一天的销售额是几百块，现在进入旺季之后销售额成倍增长，在2000-3000元左右。

全媒体记者：杏岚 伟诚
编辑：雅芳