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还有半个多月就是一年一度的中秋节了，对于客家人来说，中秋节除了吃月饼之外，中秋传统糕点也是必不可少的。记者走访一些糕点店铺发现，猪肠糕、白切糕、月光糕等客家人喜爱的中秋传统糕点已经上市，迎来热销。
近日，记者走访老街部分糕点店铺发现，随着中秋节的临近，不少店家都把猪肠糕、白切糕、月光糕等中秋传统糕点摆放在了店铺的显眼位置，吸引了不少市民前来购买。
【市民：白切糕、猪肠糕，这些都是经常买来吃的。家里面一起吃，或者送给亲戚朋友一起吃。感觉比较有中秋的那种气氛吧，因为我们小时候都有这种感觉，切块白切糕和月饼看着月光吃。】
【市民：有姜糖、软子糕，（买来）送给亲戚，中秋节大家在外面吃不到，就寄出去给他们吃，应一下节日。买了快一百块钱。】
店家告诉记者，每到中秋节，许多市民都喜欢买上一些传统糕点回家与家人分享，或邮寄给外地的亲朋好友。所以，他们都会提前一个月开始上架销售中秋传统糕点。而今年因为受疫情影响，销量与去年同期相比有所下降。
【店家：基本上（农历）七月半左右就开始卖了。但是销售情况比去年同期都差了很多，下降了两成左右。主要还是集中在买猪肠糕、白切糕、月光糕这些的人比较多。】
【店家：我们今年就比较早摆出来，摆了两三天了，时间到了大家就要吃猪肠糕、白切糕、软子糕这些。大家就会有这样的意愿。】
记者在采访中了解到，近两年来大众的口味喜欢追求新鲜感，所以不少店家也尝试给传统糕点加了点“料”，推出了一些创新型口味。
【店家：猪肠糕包装的有五六种味道，有凤梨、香芋、草莓、黑芝麻，好多种。以前就没有这样的，现在两三年变了很多花样，反正喜欢怎样的就买怎样的。切糕就基本上年年都差不多，现在就做得没有那么甜了，因为大家都不喜欢吃很甜的食品了，但是口感还是很好的。】
店家表示，随着中秋节的临近，前来购买传统糕点的市民会越来越多，预计在节前一个星期将迎来销售高峰期。
【店家：（高峰期）应该要转了（农历）八月份，初一到中秋这半个月时间。销售量最高的时候，可能是初十到十五，就是这几天时间。】
【店家：到最后一个星期就是高峰期，因为节日来了，家家都要有几块，大家尝一下。】
全媒体记者：杏岚 伟诚
编辑：盛楠
