明日小寒,3个食谱帮你固肾、排寒湿,健康过冬

2024-01-05 18:30:00 


小寒开始,进入冬季的最后一个月,也是一年中最冷的一个月。此时寒湿较重,固肾气、暖脏腑是养生重点。

中医认为,心主血、脾统血,二者养好,气血通畅全身暖。

此外,冬天心脉弱是常态,不注重养护心血和心阳,容易有心悸、心慌,甚至增加脑梗、中风、心脏病等风险。


 No.1 养心血 补阴液 

甘蔗有天生复脉饮的美誉。深冬常吃甘蔗,或煲汤加点它,可以补充阴液、调补体内元气,从而充足心脉的血气。

煲汤记得留蔗皮,因蔗皮的钾含量和铁含量比蔗心多,二者共用更能发挥养心血、清内热的作用。

材 料:紫甘蔗皮30g,黄芪10g,当归5g,熟地8g,五指毛桃20g,枸杞3g,红枣4枚,鲜山药20g

做 法:材料洗净入锅,加适量清水煮40分钟,小寒素补汤即成。


 No.2  温脾暖胃 

寒气袭人,调理好脾胃可增卫气,提高免疫力。

建议有做饭习惯的朋友,多用姜粉、肉桂、紫苏、茴香、丁香、豆蔻等调料,提香同时还暖身。

推荐这道强健脾胃的小茶方,有助于调理胃寒,肝胃不和引起的胃痛。

材 料:3g肉桂,红茶适量

做 法:肉桂入杯、开水焖泡10分钟后滤汁,加红茶泡6分钟左右再饮用。


 No.3  强健脾胃 

此茶方可强健脾胃,有胃不适、胃寒、怕冷、手脚冰冷的朋友宜常安排。

材 料:2条肉桂,100g苹果,红糖适量

做 法:肉桂入锅加水煮汤,苹果去核切块备用。15分钟后,苹果块放肉桂汤中煮4分钟,调入红糖、温服即可。


隆冬数九,寒冬腊月,顺时养生就是最好的进补,快和家人分享温阳健体的妙方~

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