餐厅酒店严把“防疫关” 筑牢疫情防控“安全网”

2022-03-25 10:44:57 

餐厅、酒店是人员流动较大的场所,疫情防控不可松懈。近期记者走访发现,我区各酒店、餐厅积极做好防疫相关工作,多措并举将疫情防控措施落细落实,为群众营造安全、健康的消费环境。

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在印象好友酒楼,记者看到入口处设置了服务台,酒楼调配专人负责测温、信息登记等工作,顾客一人一码井然有序入店。印象好友酒楼王龙标告诉记者,“看到有黄码的,会劝客人不要进店,如果更严重的(红码),我们会电话联系防疫部门。政府要求大厅不能超过50人,如果是比较多人的,我们一般都不接待。”

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除了严把“进店关”,酒楼还通过加强清洁消毒以及确保食材安全卫生等举措,筑牢食客的健康安全防线。“酒楼每天上午下午进行一次小消毒,大消毒是一星期三到四次。还有索取食材的检测报告、合格证,每天早上使用的货料都会有专门的人验收,合格才能进店。”王龙标说。

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在豪生酒店,记者了解到,该酒店除了严格落实“双码”联查,公共区域、客房全面消毒等防疫措施,还做好员工的健康监测,实时掌握员工健康状况,多措并举将疫情防控措施落细落实。此外,酒店还通过引导客人文明用餐、严格把控进口食品等方式,全力保障群众“舌尖上的安全”,为群众营造安全、健康的消费环境。“我们会尽量让客人的就餐保持一个宽松的距离,引导客人尽可能使用公筷。进口食品跟食物近期我们也基本上是取消进货了,针对近期疫情比较严重的情况,我们还在大堂门口设立外卖接收台,如果一些客人点了外面的外卖,要到酒店大堂门口去自提,这样也是减少酒店外部人员进入酒店带来的风险。” 豪生酒店市场销售总监陈鹏表示。

全媒体记者:叶艳 曾宏宇
编辑:雅芳
审核:谢勇 陈海

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